主料 | ||
鸡腿肉2块 | 胡萝卜一棵 | 白饭3碗 |
鸡蛋一只 | 椰奶200毫升 | |
辅料 | ||
洋葱半个 | 土豆2个 | cheese适量 |
牛油4汤匙 | 姜数片 | 茴香粉、黄姜粉(turmeric powder)、玉米粉、椰奶、鸡汤、牛奶5汤匙 |
生粉1/2茶匙 | 鲜奶200毫升 | 水约200毫升 |
茴香粉、黄姜粉(turmericpowder)、玉米粉、椰奶、鸡汤、牛奶5汤匙 | 生抽1茶匙 | 烧酒1茶匙 |
白糖1/2茶匙 | 盐少许 | 黄姜醬3汤匙 |
1/6. 所有原材料大集合。
2/6. 热锅牛油炒洋葱粒。
3/6. 将牛油洋葱粒炒好的米饭盛入烤盘中。
4/6. 调好的葡国汁。
5/6. 翻炒土豆块和胡萝卜块。
6/6. 将煮好的葡国鸡汁倒在炒好的米饭上,在铺上一层cheese,放入烤炉中焗至表面金黄即可。