| 主料 | ||
| 豆豉鲮鱼一罐 | 油麦菜500克 | |
| 辅料 | ||
| 蒸鱼豉油2勺 | ||
豆豉鲮鱼油麦菜的做法，共2个步骤
1/2. 少油，微热倒入洗好的油麦菜，翻炒至明显感觉菜量变少了，倒入豉油翻炒一下下，倒入豆豉鲮鱼，翻炒的同时弄碎鱼块。
2/2. 挑一根菜尝尝咸淡，就这么简单，出锅了，因为鱼本来就是熟的
小窍门
不用豉油也可以用酱油，豉油是为了融合味道
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