本来想做黑森林蛋糕的。想想过年的巧克力还剩下很多就一起加进去做成古典巧克力黑森林蛋糕拉。味道还不错巧克力很浓郁。这块蛋糕烤起来会裂 涂抹上奶油就没人看见啦。这款适合比较不太喜欢芝士蛋糕那种绵密口感的人。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 黄油30克 | 白糖15克 |
| 黑巧克力50克 | 可可粉10克 | 牛奶30毫升 |
| 低筋面粉20克 | 装饰黑巧克力适量 | 淡奶油适量 |
巧克力黑森林蛋糕的做法，共8个步骤
1/8. 黄油、黑巧克力隔水融化
2/8. 塞入可可粉、牛奶隔水搅拌至无颗粒状态
3/8. 筛入低筋面粉。
4/8. 蛋白打发至九分发。
5/8. 将三分一蛋白和巧克力混合液拌均。
6/8. 模具摸上黄油。倒入巧克力蛋糕液 放入烤箱150度 45分钟就好了（这个根据自己家烤箱温度进行调整）
7/8. 打发淡奶油。坐等蛋糕出炉裱花
8/8. 切件涂抹上奶油撒上黑巧克力片片。完成当当当当
点赞(5266)
分享到：
黑森林蛋糕的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11880人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 巧克力黑森林蛋糕热量2261 千卡
- 脂肪249.91 克
- 蛋白质57.41 克
- 碳水化合物299.91 克
相关知识
- 1白糖的功效与作用_营养价值_选购_存储_食用方法
- 2用白糖洗脸的好处
- 3如何挑选淡奶油_淡奶油的相关说明_淡奶油的储存方法
- 4淡奶油的营养价值_淡奶油的适用人群_淡奶油的使用效果
- 5蛋糕简单做法_蛋糕原料_蛋糕制作过程_蛋糕营养分析
- 6蛋糕口味分类_蛋糕价值
- 7面粉的选购技巧_面粉适合的人群_面粉的储存方法
- 8面粉的营养价值_富含蛋白质_富含碳水化合物_含有一定的脂肪
- 9黑巧克力的选购_黑巧克力的存储_黑巧克力的食用方法
- 10黑巧克力的功效与作用_营养价值_适合体质_食用禁忌
- 11黄油的选购_黄油的食用方法_黄油的储存方法
- 12黄油的功效与作用_黄油的营养价值_黄油的适用人群
- 13鸡蛋的制作技巧_鸡蛋的食用方法
- 14鸡蛋的营养价值_鸡蛋的禁忌_鸡蛋的适用人群
- 15可可粉的选购_可可粉的食用方法
- 16可可粉的功效与作用_可可粉的营养价值
- 17牛奶的功效与作用
- 18牛奶的营养价值
- 19巧克力的选购_巧克力的存储_巧克力的食用方法
- 20巧克力的功效与作用_巧克力的营养价值_适合体质_食用禁忌
吃蛋糕100克，热量347千卡
相当于抛光地板116分钟消耗的热量...
吃黑巧克力100克，热量556千卡
相当于有氧操119分钟消耗的热量...
吃可可粉100克，热量349千卡
相当于烫衣服174分钟消耗的热量...
龟苓膏
牛肉酱
臭豆腐
麻辣豆腐
红烧豆腐
西湖醋鱼
烤鱼
手撕杏鲍菇
牛肉炖土豆
萝卜汤
红焖羊肉
糖醋里脊
