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小馒头

小馒头

宝贝无忧

宝贝无忧

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这个小朋友喜欢吃,香香脆脆的。
主料
马铃薯粉135克低筋面粉20克白糖30克
鸡蛋65克泡打粉5克

小馒头的做法,共9个步骤

小馒头的做法图解1

1/9. 拿一个大碗,称出马铃薯淀粉。

小馒头的做法图解2

2/9. 再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。

小馒头的做法图解3

3/9. 鸡蛋称好,加入白糖打碎。

小馒头的做法图解4

4/9. 倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。

小馒头的做法图解5

5/9. 这就是拌好的样子。

小馒头的做法图解6

6/9. 醒发20分钟再开始做。

小馒头的做法图解7

7/9. 用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙,因为烤的过程会膨胀的。

小馒头的做法图解8

8/9. 烤箱预热180度,中层,烤30分钟(具体时间根据自家的烤箱定),看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。

小馒头的做法图解9

9/9. 出炉。

小窍门

就是在整型的时候比较难成型,要有耐心。

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营养信息

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  • 小馒头热量750 千卡
  • 脂肪12.11 克
  • 蛋白质29.26 克
  • 碳水化合物293.72 克
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