果冻酸奶蛋糕

1/11. 黄油隔水加热融化

2/11. 加入酸奶搅拌均匀

3/11. 分次加入鸡蛋，每次搅拌均匀再加下一个。

4/11. 筛入过筛好的面粉和栗粉 ，用刮刀自下而上搅拌cheng无颗粒的面糊

5/11. 蛋白加几滴白醋，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡

6/11. 蛋黄糊和蛋白糊搅拌成光滑无颗粒的面糊倒入模具。震几下放进预热好的烤箱。中层，170度19分钟转150度60-70分钟

7/11. 蛋黄糊和蛋白糊搅拌成光滑无颗粒的面糊倒入模具。震几下放进预热好的烤箱。中层，170度19分钟转150度60-70分钟

8/11. 蛋糕烤好了出炉放凉（不许倒置）QQ糖一包。加浸过糖面少许的凉开水放碗里隔水加热融化，稍凉加入牛奶拌匀，倒进蛋糕模里。放进冰箱冷藏4个小时

9/11. 蛋糕烤好了出炉放凉（不许倒置）QQ糖一包。加浸过糖面少许的凉开水放碗里隔水加热融化，稍凉加入牛奶拌匀，倒进蛋糕模里。放进冰箱冷藏4个小时

10/11. 果冻成型，美味的果冻蛋糕可以享用了。哈。淡淡的苹果幽香夹杂着酸奶蛋糕的湿润，美味尽在其中