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1/1. 五花肉焯水后切成方块备用。2、锅中放油烧热,放入肉桂、八角炒香,捞出。3、放入冰糖炒出糖色放入五花肉,使每一块肉上色均匀。4、烹入黄酒继续炒匀5、倒入开水(刚好末过肉)6、放入调好的料汁(生抽:1勺,蚝油:1勺,玫瑰腐乳:一块,腐乳汁:一大勺)、葱姜香叶。7、开锅后转小火炖1小时8、待肉酥软后转大火收汁即可。
全屏看步骤 步骤 1
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