自制的海苔芝麻肉松

1/24. 准备原材料。猪肉选用全瘦肉，条纹清晰的肉。这样撕的时候才好撕丝。

2/24. 将肉竖刀切薄片。

3/24. 葱姜蒜洗净切好备用。

4/24. 将切好的肉放入容器里调味。

5/24. 先放入葱姜蒜。

6/24. 调入一勺酱油。

7/24. 调入2勺料酒。

8/24. 调入2勺蚝油和一勺番茄酱。

9/24. 调入3勺白糖。

10/24. 调入半茶匙松肉粉。

11/24. 调入一茶匙盐和鸡精。

12/24. 用手拌匀，腌制15分钟入味。

13/24. 放入电高压锅煮20-30分钟。

14/24. 煮好后沥干水分开始撕丝。

15/24. 将肉撕成丝，越细越好炒。

16/24. 全部肉都撕丝好后准备开始炒。

17/24. 锅里开小火烧开倒入少量底油滑锅，倒入肉丝翻炒。

18/24. 开小火不停地炒。

19/24. 炒到6成干的时候换小漏勺炒，这样好炒些。

20/24. 准备3勺的白芝麻。

21/24. 炒到8成干倒入白芝麻。

22/24. 继续翻炒，炒10分钟左右将白芝麻炒熟即可。

23/24. 炒好凉凉，上面撒上海苔丝。