主料 | ||
牛肉适量 | 拉面适量 | |
辅料 | ||
黑胡椒适量 | 老抽适量 | 青椒适量 |
生姜适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
1/11. 牛肉切条加姜丝、老抽黑胡椒腌一会儿
2/11. 加黑胡椒
3/11. 辣椒切滚刀
4/11. 姜蒜切片
5/11. 拉面放锅里加橄榄油煮一会儿
6/11. 姜蒜下过爆炒
7/11. 下青椒 还可以放点干辣椒
8/11. 青椒炒来差不多了再下牛肉 快速翻炒
9/11. 在没有完全变完色的时候下面条 炒
10/11. 最后觉得颜色不够的话可以再加点酱油 黑胡椒 然后就可以出锅啦
11/11. 这是第一次做的 我觉得比这一次的好 第一次是用黄油炒的 用的是牛屁股上的肉 炒出来很嫩 这一次的总觉得有点柴