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果香蜜汁烤肋排

果香蜜汁烤肋排

明月舞青衣51

明月舞青衣51

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表面不是焦了哦~是酱汁。烤出的肋排肉嫩多汁。又炸了一些土豆条,土豆条沾着汤汁吃,也很美味。
主料
肋排1盒苹果1个菠萝2片
辅料
蚝油2勺老抽1勺白糖2勺
加饭酒1勺叉烧酱1勺柱侯酱1勺
A1牛排酱2勺蜂蜜1勺适量
胡椒粉适量大蒜5瓣香叶3片

果香蜜汁烤肋排的做法,共11个步骤

果香蜜汁烤肋排的做法图解1

1/11. 准备材料。大蒜压成蒜泥。

果香蜜汁烤肋排的做法图解2

2/11. 苹果去皮切小块,菠萝去皮切小块,放入料理机中粉碎成果泥备用。

果香蜜汁烤肋排的做法图解3

3/11. 蚝油 2勺 老抽 1勺 白糖 2勺 加饭酒(料酒)1勺 叉烧酱 1勺 柱侯酱 1勺

4/11. A1牛排酱 2勺(可以换成别的牛排酱)蜂蜜 1勺

盐 适量 胡椒粉 适量 蒜泥 香叶 3片 , 所有的腌料混合均匀

果香蜜汁烤肋排的做法图解5

5/11. 倒入果泥,混合。

果香蜜汁烤肋排的做法图解6

6/11. 肋排洗净,放入密封盒,倒入混合好的腌料,将每根都抹匀腌料,搓揉。放入冰箱冷藏一夜或者时间更长。

果香蜜汁烤肋排的做法图解7

7/11. 烤盘底先铺一层锡纸

果香蜜汁烤肋排的做法图解8

8/11. 再用一张锡纸叠成包,留出一个盖,排好肋排,倒入腌料

果香蜜汁烤肋排的做法图解9

9/11. 盖上多余的锡纸。

果香蜜汁烤肋排的做法图解10

10/11. 烤箱220度,中层,上小火。烤35-45分钟后

果香蜜汁烤肋排的做法图解11

11/11. 去掉锡纸盖。再继续烤10-15分钟。

小窍门

1、可以搭配上炸土豆条。可以挤上柠檬汁。

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营养信息

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  • 果香蜜汁烤肋排热量1575 千卡
  • 脂肪20.72 克
  • 蛋白质19.04 克
  • 碳水化合物28.32 克
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