做玛格丽特剩下太多蛋白了就瞎做蛋糕试试，没想到还挺好吃
| 主料 | ||
| 小麦面粉100克 | 红薯淀粉50克 | 芝士100克 |
| 酸奶250毫升 | 牛奶100毫升 | 蛋白5个 |
| 辅料 | ||
| 糖粉50克 | 芝麻少许 | |
无油酸奶芝士蛋糕的做法，共5个步骤
1/5. 酸奶加芝士搅拌均匀
2/5. 蛋白分次加糖粉打发直立起来
3/5. 酸奶和芝士里加面粉、淀粉、牛奶搅拌均匀，再用切拌的方式把打好的蛋白加入进去
4/5. 倒入模具，震出气泡，也可以用牙签挑破，撒上芝麻感觉口感不错
5/5. 因为我用的是活模，最后先放烤箱230度烤五分钟，再用水浴法开150度烤20分钟
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营养信息
详细信息>>- 无油酸奶芝士蛋糕热量1149 千卡
- 脂肪31.37 克
- 蛋白质62.21 克
- 碳水化合物180.93 克
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吃酸奶100克，热量104千卡
相当于跳舞22分钟消耗的热量...
吃小麦面粉100克，热量344千卡
相当于骑自行车43分钟消耗的热量...
吃红薯淀粉100克，热量332千卡
相当于焊接111分钟消耗的热量...
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