蛋白质丰富
| 主料 | ||
| 娃娃菜1颗 | 虾皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 鸡精适量 | 葱适量 | 花椒粉适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
上汤娃娃菜的做法，共2个步骤
1/2. 将洗干净的娃娃菜按纹路切成竖条 放入热水中炒下至软 沥水捞出备用
2/2. 将葱姜蒜 花椒粉放入油锅中爆香后 倒入备用娃娃菜翻炒 倒入少量蚝油 生抽翻炒均匀后 倒入虾皮翻炒几分钟 加入盐鸡精 出锅
小窍门
虾皮不要翻炒太久
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吃虾皮100克，热量153千卡
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