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香葱芝士面包

香葱芝士面包

飘雪厨房19

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做出的成品拉丝效果很不错,特别松软、葱香四溢
主料
高筋面粉280克牛奶145克
辅料
黄油10克1克白糖5克
酵母3克鸡蛋1个适量
马苏里拉芝士适量沙拉酱适量

香葱芝士面包的做法,共9个步骤

香葱芝士面包的做法图解1

1/9. 除黄油外都放入厨师机,等面团光滑时放入黄油继续揉面

香葱芝士面包的做法图解2

2/9. 揉出薄膜,取出进行发酵

香葱芝士面包的做法图解3

3/9. 发好的面团

香葱芝士面包的做法图解4

4/9. 排气后分成6份,醒15分钟

香葱芝士面包的做法图解5

5/9. 擀成大一点的椭圆形

香葱芝士面包的做法图解6

6/9. 从上往下卷起搓长

香葱芝士面包的做法图解7

7/9. 放入烤盘进行发酵

香葱芝士面包的做法图解8

8/9. 发好的面包胚依次刷上蛋液,放上芝士条,挤上沙拉酱,撒上葱花

香葱芝士面包的做法图解9

9/9. 烤箱预热,180度12分钟左右

小窍门

上色时盖上锡纸

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营养信息

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  • 香葱芝士面包热量1072 千卡
  • 脂肪4.86 克
  • 蛋白质18.81 克
  • 碳水化合物75.93 克
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