主料 | ||
鸡蛋适量 | 乌龙茶叶适量 | |
辅料 | ||
香叶适量 | 八角适量 | 茴香适量 |
桂皮适量 | 花椒适量 | 酱油适量 |
白糖适量 |
1/10. 取鸡蛋在水中煮熟
2/10. 把香料都装进一个容器里
3/10. 煮熟后在冷水里冲凉(装香料的容器这时可以一起洗一下)
4/10. 洗洗香料
5/10. 用勺子把鸡蛋一个个敲敲破
6/10. 全部敲好
7/10. 取茶叶
8/10. 倒入茶叶,酱油,盐。其实有条件最好把茶叶也装一个容器里。我这容器太小装不下了TAT
9/10. 把水煮开。开小火慢慢炖着。越久越香。然后关火浸着。
10/10. 煮久一点味道进去更好!