双色棋格饼干

1/9. 黄油在室温下放软

2/9. 加入糖粉

3/9. 用电动打蛋器打至浓稠发白 一点点加入蛋液 搅拌均匀后分成两份

4/9. 一份加入低筋面粉 揉成面团后装保鲜袋 放冰箱冷藏20分钟

5/9. 另一份黄油加低筋面150G可可粉10G同样方法处理

6/9. 冷藏后的面团取出擀成方块状

7/9. 两面片重叠 切成条状后交叉排列 中间用蛋清做黏合剂

8/9. 放入冰箱冷冻一小时后拿出切块 烤箱预热至170度 烤约20分