吃不够的牛肉酸菜炒饭

1/3. 准备材料，卤牛肉切丁，胡萝卜切细末，日本萝卜也切成小丁（比牛肉小）

2/3. 起油锅，多加些油（因为之后要加入鸡蛋），倒入酸菜，日本萝卜，胡萝卜，鸡蛋，翻炒，把鸡蛋要炒碎，最后加入牛肉，炒得差不多了，倒入米饭，味极鲜酱油，糖，继续翻炒，最后加鸡精。