红酒鸡翅

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鸡翅有上百种做法，前一段时间我给大家介绍了盐焗鸡翅，是一道颇具风味的客家传统美食。今天我在介绍大家一道做鸡翅的美味，有西方浪漫主义色彩的红酒鸡翅，和爱的人一起享用也是一种小资浪漫不是吗？来吧，让我们进入爱的领域，享受浪漫的氛围。

红酒鸡翅的做法，共6个步骤

1/6. 准备鸡翅，洗干净去毛，在鸡翅上划几道花刀。

2/6. 合作盐焗鸡翅的方法一样，用姜片在鸡翅上来回擦，这样一来可以去除鸡翅上杂质，二来可以对鸡翅进行入味。

3/6. 锅中加少许油，把鸡翅炸至金黄吃过备用。

4/6. 葱姜蒜在锅内炒香。

5/6. 加入鸡翅一起炒，炒出香味。

6/6. 香味出来以后，倒入红酒一杯，花椒水一碗，八角一个，冰糖一小把，咸盐一勺，鸡精，生抽，最后放入一小勺番茄酱上色，开小火，收汁即可，留三分之一的汁就好，这样可以拌饭吃，什么都可以。味道保证你很喜欢

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