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蜜豆花朵面包

蜜豆花朵面包

飠在心间

飠在心间

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主料
高筋面粉300克鸡蛋1个3克
白糖50克黄油25克牛奶55克
酵母3克红豆适量

蜜豆花朵面包的做法,共9个步骤

蜜豆花朵面包的做法图解1

1/9. 首先将所有的材料(除黄油外)倒入面包机桶内揉成面团,大概揉十分钟后看面团的干湿度、按下去不粘手为佳,此时可加入黄油继续揉至出筋。

蜜豆花朵面包的做法图解2

2/9. 揉完两个和面程序后、直接在面包机内发酵至两倍大。取出排气

蜜豆花朵面包的做法图解3

3/9. 再分成十二个小面团、盖上保鲜膜醒十分钟、开始造型、把每个小面团擀成圆形

蜜豆花朵面包的做法图解4

4/9. 取其一个铺上红豆再盖上另外一片、压紧外圈的口子

蜜豆花朵面包的做法图解5

5/9. 压紧后整个压入模具内定型

蜜豆花朵面包的做法图解6

6/9. 放入模具内、用手指挤压花瓣定型

蜜豆花朵面包的做法图解7

7/9. 轻轻取出放入烤盘醒二十分钟、

蜜豆花朵面包的做法图解8

8/9. 烤箱预热200度,180度烤二十五分钟、取出刷蛋液撒上芝麻烤五分钟出炉

蜜豆花朵面包的做法图解9

9/9. 像花儿一样的面包、早餐心情很美丽

小窍门

快烤好时注意观察上色情况上色后加盖锡纸哦

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营养信息

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  • 蜜豆花朵面包热量2178 千卡
  • 脂肪112.9 克
  • 蛋白质54.74 克
  • 碳水化合物252.15 克
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