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炸鱿鱼圈

炸鱿鱼圈

huicent

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主料
鱿鱼2个鸡蛋2只生粉100克
面包糠适量
辅料
黑胡椒粒少许孜然粉适量半小勺

炸鱿鱼圈的做法,共7个步骤

炸鱿鱼圈的做法图解1

1/7. 鱿鱼撕去表皮洗净横放切成一样大小的圈

炸鱿鱼圈的做法图解2

2/7. 加入适量的黑胡椒粒、盐、孜然粉腌制

炸鱿鱼圈的做法图解3

3/7. 准备好生粉、鸡蛋打散、面包糠

炸鱿鱼圈的做法图解4

4/7. 先粘满生粉

炸鱿鱼圈的做法图解5

5/7. 放进鸡蛋液

炸鱿鱼圈的做法图解6

6/7. 滚面包糠就可以下锅炸了

炸鱿鱼圈的做法图解7

7/7. 油烧至6成热放进鱿鱼圈用中小火炸至金黄色捞出装碟即可

小窍门

1、不能用大火,容易糊; 2、家里没有生粉也可以用面粉代替; 3、找不到面包糠的小伙伴们别急,在家也能轻松制作。把吐司去边或者吃剩的面包也可以,然后切小块放微波炉1分钟拿出来翻一翻再放进按1分钟,重复两三次直到脆而不糊,最后装进保鲜袋用檊面杖压碎即可。

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营养信息

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  • 炸鱿鱼圈热量963 千卡
  • 脂肪15.31 克
  • 蛋白质37.56 克
  • 碳水化合物155.42 克
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