秘制草原风味牛肉干

1/7. 牛肉洗净，切成条状或者片状，用清水泡1小时，空水。

2/7. 取干净的容器，将所有调料倒入，拌匀。腌制2小时。

3/7. 将腌好的牛肉晾在烤架上，放冰箱冷藏一晚（不用保鲜膜）

4/7. 经过冰箱风干后的牛肉。

5/7. 烤箱，上火，200度，烤1小时。中间一定翻2遍。

6/7. 这是中途翻转。牛肉明显瘦身了。牛肉干最终会减到一半的分量。