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土豆香肠披萨

土豆香肠披萨

爱吃骨头的喵喵

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这个披萨我用的10寸披萨盘…
主料
低筋面粉100克高筋面粉100克干酵母3克
温水105毫升黄油15克马苏里拉芝士适量
3克白砂糖3克
辅料
披萨酱适量土豆丝适量香肠适量
青椒适量

土豆香肠披萨的做法,共9个步骤

土豆香肠披萨的做法图解1

1/9. 将低筋面粉、高筋面粉、盐、白砂糖混合放入盆中。

土豆香肠披萨的做法图解2

2/9. 干酵母加入105ml温水,大概35度左右,搅拌均匀后静置5分钟,然后倒入刚才面粉的盆中使他们混合,揉成一个面团,加入软化的黄油,使面团和黄油融合。

土豆香肠披萨的做法图解3

3/9. 将面团放入烤箱发酵档发酵1小时,使面团变大。

土豆香肠披萨的做法图解4

4/9. 利用面团发酵的时间准备辅料。

土豆香肠披萨的做法图解5

5/9. 发好的面团用擀面杖擀成容器大小的圆形,用刀叉使面饼布满小孔。

土豆香肠披萨的做法图解6

6/9. 涂上一层披萨酱。

土豆香肠披萨的做法图解7

7/9. 撒上一层马苏里拉芝士碎,放上土豆丝,青椒和香肠,再铺一层芝士碎,适量的披萨酱。

土豆香肠披萨的做法图解8

8/9. 烤箱预热10分钟,披萨放入中层,上下火200度,20分钟…

土豆香肠披萨的做法图解9

9/9. 出炉……

小窍门

土豆丝切完如果不是立马用,要泡在水里防止土豆变黑。

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营养信息

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  • 土豆香肠披萨热量1265 千卡
  • 脂肪124.56 克
  • 蛋白质50.5 克
  • 碳水化合物268.63 克
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