抹茶绿豆酥

1/18. 将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。

2/18. 将油皮、油酥各分成16等分。

3/18. 拿1个油皮擀开成圆形。

4/18. 包入1个油酥。

5/18. 捏紧。

6/18. 收口朝下放好。

7/18. 用擀面杖将油酥皮擀长。

8/18. 向下卷起来。

9/18. 依次做好，静置松弛20分钟。

10/18. 把醒好的坯子拿一个，收口朝上，用手按扁。

11/18. 再次擀开成长条。

12/18. 自上而下卷起来。

13/18. 从中间切开，分成两段。

14/18. 切面朝上压扁擀圆。

15/18. 翻面包入绿色豆沙馅。

16/18. 捏紧收口。

17/18. 依次做好，排入烤盘。