为儿子准备的六岁生日蛋糕

1/11. 准备好所有材料，我先将那五个鸡蛋用隔蛋器分好了。

2/11. 将蛋黄用打蛋器打散，然后依次加入糖、玉米油、纯牛奶、盐搅到糖融化了，加入低筋面粉以炒菜的模式慢慢将面粉化开

3/11. 蛋清里加入柠檬汁用电动打蛋器打到鱼眼泡泡的时候加第一次糖，说明一下（40g的糖分三次加入），打到蛋白细腻的时候加入第二次糖，打到蛋白有一点阻力的时候加入第三次打到如图所示有二个小尖角就可以了，不要打过头了。

4/11. 把打好的蛋白分三次加入蛋黄糊里，用翻拌的模式将蛋黄和蛋白切底拌均

5/11. 就成这样子了，把盆子拿高槕面2厘米震出汽泡，把烤箱预热几分钟，上下火170度烤55分钟

6/11. 出炉后立刻拿出来震几下倒扣凉凉，我是下午做的，放了一夜脱模

7/11. 奶油的打发我忘了拍了，准备好材料

8/11. 把烤好的戚风蛋糕横切分为两半，中间抹上奶油，本人喜欢吃奶油所以多抹了点，放上喜欢吃的水果，在抹上一层奶油，把上面的戚风蛋糕放上。

9/11. 在抹一层奶油，本人第一次做的，抹不平，包涵包涵

10/11. 接下来就是摆造型了，呵呵呵！在豆豆这里学的天鹅派上用场了