红啤梨巧克力蛋糕

1/12. 黄油60克室温软化切成小块，混合黑巧克力40克。

2/12. 隔水加热，不停搅拌成均匀液体。

3/12. 取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀。

4/12. 另取盆，放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克。

5/12. 将步骤三混合入步骤四中。

6/12. 倒入黄油巧克力液。

7/12. 搅拌混合均匀食材。

8/12. 红啤梨洗净切丁。

9/12. 面糊装入纸杯，1/2满放入红啤梨丁，再倒入适量面糊，七八成满即可。

10/12. 将蛋糕面糊放入烤盘中，置于空气炸锅内。

11/12. 180度烤15—18分钟，牙签扎入不粘即可。