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越橘果酱酸奶布丁

越橘果酱酸奶布丁

我家厨房香喷喷

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主料
越橘果酱65克原味酸奶100克牛奶90克
吉利丁2片(10)克柠檬汁5克

越橘果酱酸奶布丁的做法,共6个步骤

越橘果酱酸奶布丁的做法图解1

1/6. 准备布丁所需原料,吉利丁放入冷水浸泡变软。

越橘果酱酸奶布丁的做法图解2

2/6. 酸奶、牛奶、柠檬汁称重混合后加入越橘果酱。

越橘果酱酸奶布丁的做法图解3

3/6. 放到灶台上用最小火加热,边加热边搅拌均匀。放入泡软的吉利丁使之遇热融化后离火。

越橘果酱酸奶布丁的做法图解4

4/6. 倒入蛋糕杯或任意喜欢的模具里。放冰箱冷藏至彻底凝固(约需4小时左右)

越橘果酱酸奶布丁的做法图解5

5/6. 取出趁冰凉可口尽快品尝吧!

越橘果酱酸奶布丁的做法图解6

6/6. 如果喜欢造型漂亮一点的,用热毛巾稍微包裹15秒钟蛋糕杯,倒扣入盘脱模。加一点果酱和薄荷叶装饰会更加漂亮。

小窍门

1 喜欢吃甜可以适当增加糖量。
2 从冰箱取出后马上享用会更加冰凉可口。

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营养信息

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  • 越橘果酱酸奶布丁热量142 千卡
  • 脂肪6.1 克
  • 蛋白质65.61 克
  • 碳水化合物17.3 克
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