香草冰激凌

1/15. 称量原料

2/15. 蛋黄倒入碗中，打散

3/15. 分三次倒入糖粉，搅打均匀

4/15. 打好的蛋黄浓稠，颜色变浅

5/15. 加入牛奶

6/15. 搅打均匀

7/15. 放电磁炉上中小火加热，不断搅拌，

8/15. 蛋奶糊变浓稠，出现划痕时，离火，晾凉

9/15. 淡奶油倒入大碗

10/15. 用打蛋器打发

11/15. 将打发好的奶油倒入晾凉的蛋奶糊

12/15. 拌匀

13/15. 倒入冰激凌机的容器

14/15. 装好机头，按下开关，放入冰箱冷冻3小时以上