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香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕

米豆豆2013

米豆豆2013

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静静等待着烤箱里香甜的蛋糕膨起,一种幸福的感觉!儿子放学后就可以吃到啦!
主料
低筋面粉100克细砂糖40克糖霜40克
鸡蛋4个黄油40克香蕉一个
新西兰奶粉40克
辅料
蔓越莓少许九个纸杯适量

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法,共11个步骤

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解1

1/11. 食材备齐

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解2

2/11. 把蛋黄蛋白分离

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解3

3/11. 蛋白分三次加细砂糖打发至勾状。

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解4

4/11. 蛋黄加入糖霜搅拌。

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解5

5/11. 再加入香蕉泥,加入融化的黄油,搅拌。

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解6

6/11. 加入过筛低筋面粉和新西兰奶粉。继续搅拌。

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解7

7/11. 放入到发好的蛋白中自下由上翻动,不要划圈搅拌。蛋白和面糊翻动均匀。

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解8

8/11. 放入小纸杯中,要预留一些,不要装满。

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解9

9/11. 入预热烤箱,160度,上下火,中层。30分钟

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解10

10/11. 香甜的小蛋糕慢慢膨起,香甜怡人.

香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕的做法图解11

11/11. 香甜出炉!

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营养信息

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  • 香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕热量1287 千卡
  • 脂肪109.24 克
  • 蛋白质24.45 克
  • 碳水化合物302.46 克
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