主料 | ||
黄油145克 | 低筋粉200克 | 自发粉55克 |
奶粉30克 | 盐1克 | 糖粉60克 |
鸡蛋1个 |
1/7. 室温软化黄油,然后打到微微发白
2/7. 然后加入糖粉搅拌均匀, 再加鸡蛋搅拌
3/7. 低筋粉、自发粉、奶粉、盐过筛入刚才搅拌好的黄油,然后放入冰箱1小时
4/7. 把面团擀成0.2mm左右,用自己喜欢的模具把饼干切割出来
5/7. 烤箱170°,8-10分钟
6/7. 出炉了,因为没有杏仁,用核桃也不错
7/7. 自己DIY,用牙签画就好了。
饼干一定要每块都均匀,不然会烤出来的颜色不一样,看到饼干变金黄色就可以出炉了。