主料 | ||
高筋面粉330克 | 白糖45克 | 鸡蛋50克 |
黄油30克 | 蔓越莓适量 | |
辅料 | ||
酵母4克 | 盐4克 | 水160克 |
黑芝麻30克 |
1/7. 准备材料:高筋面粉330克,酵母4克,糖45克,盐4克,鸡蛋50克,水160克,黄油30克(黄油这里没有上镜,把它遗忘了),黑芝麻30克,蔓越莓适量(家里还剩一点蔓越莓就加上了)
2/7. 将除黄油、黑芝麻、蔓越莓倒入面包机中,先放液体,糖和盐两边放,最后挖个小洞放酵母。
3/7. 选程序一欧式柔软面包程序。然后长按启动键,面团开始搅拌。
4/7. 搅拌成团了这时就把黄油放进去,这次稍微提前放了,以前都是搅拌10分钟后加黄油。
5/7. 等黄油搅拌其中后就加黑芝麻和蔓越莓。这是就不用管了,一键式就是省事,等成品。
6/7. 出炉。
7/7. 还好,拉丝效果不错。
一键式很简单,大家在做面包中,不要死按照方子上面的来,面团在开始搅拌的时候可以看下是不是稀了,干了,想对应的加材料。工具:PE8990SUG