PK赛百味的潜水艇三明治

1/13. 制作堡胚 面团所有材料除黄油外揉成光滑面团后加入黄油继续揉至扩展阶段

2/13. 放入容器盖上保鲜膜发至2.5倍大

3/13. 取出排气分割成5等份 每个约100g，滚圆松弛15分钟

4/13. 松弛完后幹开成椭圆形，翻面从上至下卷起

5/13. 放入模具进行最后发酵 温度35度 湿度
85%

6/13. 这是发酵好的 这时烤箱可以去预热180度

7/13. 在发酵好的面团上刷上蛋液撒上白芝麻。入
预热好的烤箱180度 烤25分钟。

8/13. 烤完后趁热脱模 小心烫

9/13. 同时做了几个汉堡圆胚

10/13. 制作夹芯 面包横切 不要切断 我在面包盖内侧放了半片片状芝士入烤箱150度烤3-4分钟

11/13. 鸡蛋打散加入少许鲜奶少许盐炒熟 就是滑蛋 然后油锅下洋葱煎培根条 最后就可以组合了

12/13. 面包底部抹一层沙拉酱 盖上生菜盖上三片青瓜 再覆上培根 洋葱最后放上滑蛋盖上面包盖就完成了