咖喱乌冬配香菇剁椒炒蛋

1/6. 提前把鸡腿菇和泡软的香菇切丁切切片。

2/6. 烧水，将乌冬面过水煮一大约3分钟，看出来过冷水，口感会更Q哦

3/6. 将鸡蛋，和香菇分别炒好放一旁待用。太快一起煮好，大冬天的做完乌冬面就该全冷掉了。

4/6. 下油，将咖喱块先炒香，然后放大约半碗水迅速调和。然后将乌冬面一起放下去翻炒，记得有黑椒可以放点黑椒粉哦！

5/6. 下油将剁椒先放下去炒香，然后将刚才炒过的鸡蛋和香菇全部放下去一起再炒一下。注意如果剁椒够咸的话是完全不需要放盐了。