主料 | ||
黄油60克 | 白糖60克 | 盐2克 |
鸡蛋1个 | 低粉100克 | 可可粉10克 |
泡打粉1克 | 淡奶油160克 | 淡奶油2130克 |
糖213克 | 巧克力碎5克 | 蔓越莓碎5克 |
ins 或任何一种滤镜适量 |
1/7. 黄油软化加糖用手动打蛋器拌开 ,分四次加入打好的鸡蛋液。每一次都搅拌均匀
2/7. 加入低粉、淡奶油1 各分四次 交叉进行 在此过程中分2次加入可可粉,并且每次用刮刀从底部向上翻拌 不要以圈形哦 。完全混合后入纸杯
3/7. 170度20分钟 ,淡奶油2加入13克糖打发至中性 (硬一点更好)入裱花袋 挤奶油 从外向里挤 自由发挥吧
4/7. 还不错吧
5/7. 撒上蔓越莓碎和巧克力碎 随意就好啦 圣诞节的感觉一下就出来啦
6/7. 是不是很好看呢 最后把照片都弄上滤镜 简直美翻啦
7/7. 巧克力碎
打发淡奶油会耗时久一点耐心一点哦,可以装个9分满