轻乳酪芝士蛋糕

1/9. 奶油奶酪化好加入蛋黄 低筋面粉 牛奶搅匀 一定要搅到没有颗粒才可以

2/9. 黄油化开备用

3/9. 蛋清用打蛋器搅匀 分三次加入细砂糖

4/9. 细砂糖

5/9. 搅搅搅 我就说打蛋器才是最主要的工具好吗 湿性发泡

6/9. 把奶酪糊加一半打发的蛋白霜 继续搅匀

7/9. 黄油涂抹在模具周围 以免烤好后无法脱模

8/9. 把以上所有的蛋白霜加入奶酪糊一起 打蛋器搅匀 装入模具中 震动几下把大气泡震出