多味小餐包

1/9. 面包桶内先放入牛奶、蛋液

2/9. 再放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母

3/9. 先和面20分钟后放入黄油再和面30分钟，揉成不宜破的薄膜，进行发酵

4/9. 准备3种馅料，豆沙、紫薯、肉松

5/9. 发好的面团取出排气后分成均匀的9份，醒15分钟

6/9. 压成圆形，放入馅料

7/9. 包起滚圆，放入烤盘，再次发酵

8/9. 发好的面包胚刷上蛋液，根据不同馅料撒上黑白芝麻、燕麦片，烤箱预热，175度烤10分钟左右，上色后盖上锡纸