主料 | ||
小麦粉120克 | 黄油10克 | 酵母2克 |
白糖10克 | 盐1克 | 牛奶75克 |
鸡肉适量 | 牛肉适量 | 黑胡椒粉适量 |
番茄酱适量 | 橄榄油适量 | 洋葱半个 |
马苏里拉奶酪一袋 |
1/8. 全家福
2/8. 和面 把糖 盐 加热水融化 倒入面粉 加牛奶酵母和面 要和到面不那么粘手就可以了 盖盖子放到温室发酵到两倍大
3/8. 倒橄榄油 加一半洋葱 爆香 把牛肉切小丁一起翻炒 加一点点黑胡椒粉 一点盐 出锅
4/8. 跟牛肉一样炒法炒鸡肉
5/8. 分别加入番茄酱 搅拌均匀
6/8. 面发至两倍大后拿出排气 披萨盘中抹橄榄油 把面擀成圆 放进去 披萨皮用叉子或牙签戳洞 上面再抹一层油 放烤箱 190度 上下火五分钟 拿出来
7/8. 抹一层番茄酱 放一层马苏里拉芝士 把炒好的鸡肉和牛肉分别放在两边 在放一层芝士 190度 上下火烤15分钟
8/8. 出锅啦 香香的
建议买个厨房用的秤 要不比例弄不好