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1/3. 准备材料:肉切成肉末,加少许料酒,少许水搅拌均匀,豆腐干切丁。
2/3. 先炒豆腐干,再放肉末,稍微炒到肉末变色
3/3. 加少许水,在上面放一些黄豆酱,不要太多,否则很咸。盖上锅盖,沸腾以后,再炒几下,豆腐干都拌上黄豆酱即可。
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