秘制酱牛肉

1/15. 牛肉先用冷水泡两小时，不断把血水清洗干净，再烧开水去浮沫

2/15. 备好材料

3/15. 另起一个锅放入冰糖煮化

4/15. 冰糖化后放入准备材料翻炒

5/15. 另起一个锅放入2000g清水，放入生姜煮开

6/15. 生姜水烧开后倒入翻炒好的材料

7/15. 放入牛肉

8/15. 放入料酒

9/15. 放入酱油

10/15. 放入食盐

11/15. 放入孜然粉

12/15. 放入白胡椒

13/15. 600度水炖90分钟

14/15. end