主料 | ||
黄油30克 | 低筋面粉80克 | 椰蓉10克 |
细砂糖20克 | 牛奶60毫升 | 奶油奶酪30克 |
辅料 | ||
黄桃罐头1瓶 |
1/11. 黄油和奶油奶酪切丁备用
2/11. 低筋面粉筛入碗中,加入椰蓉搅拌均匀
3/11. 加入黄油丁和奶酪丁,轻轻的切拌
4/11. 使面粉成为鹅黄色之后,倒入砂糖,一边慢慢倒入牛奶
5/11. 一边用手慢慢揉成团(不需要揉的均匀,成团即可,做出来的饼皮会有层次)
6/11. 揉面垫上先铺上一层保鲜膜,然后撒上干粉,将面团擀成比模具稍大一圈的面皮
7/11. 面皮连着保鲜膜一起拿起来铺入烤盘中
8/11. 然后轻轻撕去保鲜膜,先静饼皮和模具之间的空隙修正好,然后用擀面杖擀去多余的饼皮
9/11. 黄桃切块
10/11. 然后将切好的黄桃均分的摆在派盘上,淋上一勺罐头水
11/11. 放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟即可