黄桃乳酪派

1/17. 准备好所需要的食材

2/17. 先做派底（以上主料明细）：面粉中混合白糖，加入切小块的黄油

3/17. 用手把黄油和粉类搓至酥松的颗粒状，中间开窝倒入牛奶（牛奶要适量而加）

4/17. 混合成团，放入保鲜袋入冰箱冷藏松弛一小时

5/17. 松弛面团的时候做馅：把黄油和奶酪芝士、白糖隔水加热融化后搅拌混合均匀

6/17. 加入柠檬汁混合拌均匀（最好刮点柠檬皮屑非常香）

7/17. 加入鸡蛋液混合拌均匀

8/17. 加入10G生粉拌均

9/17. 做好的乳酪糊放一旁

10/17. 醒好的派皮擀成面片，铺在派模具上面

11/17. 用擀面杖在上面滚动一下多余的面皮就掉了，依次做好两个小的派皮

12/17. 用叉子在派底扎上均匀的小孔，以免烤的时候受热鼓起来，摆入烤盘后入烤箱190度烤15分钟

13/17. 取出后倒入乳酪糊

14/17. 继续烤15分钟至乳酪馅凝固即可

15/17. 黄桃切均匀的片状

16/17. 把黄桃片码在乳酪糊上面，刷上黄桃水即可