松软汉堡面包

1/12. 备好食材

2/12. 除了酵母，黄油，芝麻，所有食材加入一起，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。

3/12. 15分钟后取出，放入温水兑好的酵母，揉搓，摔打。

4/12. 再加入从冰箱取出的黄油块，继续揉搓，直至面团变得不黏手。

5/12. 反复的摔打，出膜即可。

6/12. 放置温暖处醒30分钟

7/12. 排气后，分成大小约100g的5个面团，揉成小馒头状。

8/12. 烤箱内放入一碗热水，将面团放入烤箱继续醒20分钟。

9/12. 取出，均匀涂抹一层全蛋液。

10/12. 撒上熟芝麻

11/12. 烤箱170度上下火20分钟即可