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蔓越梅饼干

蔓越梅饼干

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主料
低筋面粉130克糖粉65克黄油78克
鸡蛋1个蔓越莓35克

蔓越梅饼干的做法,共5个步骤

1/5. 把黄油隔热水融化,加入糖粉,打发均匀细腻,加入鸡蛋

2/5. 加入蔓越梅干,可以把蔓越梅干切小,倒入已搅匀的液体里

3/5. 把面粉倒入液体里,和面,和成面团,柔成长方体,用保鲜膜包入放冰箱冷冻1个小时

蔓越梅饼干的做法图解4

4/5. 1个小时后拿出切块,烤箱预热170度5分钟后,放入蔓越梅块,160度,烤15分即可

蔓越梅饼干的做法图解5

5/5. 烤好后出炉

小窍门

面粉可以不用一下子全部把130克倒入和面,可以先倒入110克左右和面,剩余的20克可以看面团的干湿度再确定加入

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营养信息

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  • 蔓越梅饼干热量1517 千卡
  • 脂肪109.04 克
  • 蛋白质23.75 克
  • 碳水化合物192.69 克
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