主料 | ||
低粉150克 | 黄油25克 | 鸡蛋2个 |
糖粉50克 | 淡奶油250毫升 | 牛奶250毫升的2盒的样子 |
打发奶油用的糖粉20克 | 猕猴桃3个 |
1/9. 鸡蛋打散加入融化稍冷的黄油,牛奶倒入。搅拌均匀后,筛入低粉和糖粉。搅拌成糊
2/9. 舀一勺糊放入不粘锅摊成自己想要的大小
3/9. 摊好后的薄皮放在油纸上冷却
4/9. 猕猴桃切片
5/9. 淡奶油加糖粉打发,然后一层皮铺上奶油,一层皮铺上猕猴桃,如此反复
6/9. 重复
7/9. 最上一层和最下一层我摊的比其他皮要大一点,方便最后的皮包住所有
8/9. 切开
9/9. 开动