6寸新奥尔良烤鸡肉披萨

1/14. 将披萨饼皮材料混合，搅拌均匀，揉成面团，在室温内放置15分钟，直至用手插一下，不会回缩。

2/14. 把面团擀成披萨盘大小放进盘子里，用叉子扎孔，再静止发酵15分钟

3/14. 把鸡肉去骨，切小块，加入新奥尔良烤肉料，搅拌均匀，腌制20分钟

4/14. 青红辣椒切成小块

5/14. 把腌制好的鸡肉炒至7/8分熟

6/14. 在发酵好的披萨饼涂上披萨酱

7/14. 再撒上一层马苏里拉奶酪

8/14. 把炒好的鸡肉铺上去

9/14. 撒上青红辣椒

10/14. 鸡蛋打散

11/14. 把鸡蛋液刷在饼皮边缘

12/14. 放进烤箱中上层，200度，烤10分钟

13/14. 把披萨取出，再铺上一层马苏里拉奶酪，放入烤箱，用180度烤5分钟