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肉松面包

肉松面包

炫润丝巾13

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这道菜背后的故事~:昨天在家做了点肉松,顺便也做了肉松面包,今天给大家接着做健康,营养美味的手工整形肉松面包,快过5.1过节了,肉松面包可以当早点,也可以当夜宵,大家一起来分享吧。
主料
面包粉350克棉白糖50克3克
干酵母3克去皮鸡蛋53克
辅料
牛奶200克黄油40克自制肉松适量
鸡蛋液(装饰用)适量白芝麻(装饰用)适量

肉松面包的做法,共14个步骤

肉松面包的做法图解1

1/14. 准备自制肉松

肉松面包的做法图解2

2/14. 面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋,绵白糖和盐

肉松面包的做法图解3

3/14. 放入面粉,上面挖一个小洞,倒上干酵母

肉松面包的做法图解4

4/14. 面团和好后

肉松面包的做法图解5

5/14. 放入黄油,搅拌均匀

肉松面包的做法图解6

6/14. 之后,发酵2小时

肉松面包的做法图解7

7/14. 取出面团排气后,分成13个小剂子

肉松面包的做法图解8

8/14. 每个擀成,大小均匀的圆形,肉松放在上面

肉松面包的做法图解9

9/14. 包成包子状

肉松面包的做法图解10

10/14. 包好后,收口朝下,盖上保鲜膜,继续饧发2倍大

肉松面包的做法图解11

11/14. 放到烤箱里100度,15分钟

肉松面包的做法图解12

12/14. 15分钟后拿出来后,抹上蛋液

肉松面包的做法图解13

13/14. 放上白芝麻,再放入烤箱,5分钟后取出。

肉松面包的做法图解14

14/14. 成品图。

小窍门

丝巾温馨提示:各家烤箱型号不同,可按照自家烤箱自行调整。

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营养信息

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  • 肉松面包热量772 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物59.3 克
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