王氏红烧肉

1/6. 五花肉切小块儿焯水沥干备用

2/6. 土豆切块，葱姜蒜八角桂皮备好，葱花

3/6. 炒糖，留学党难搞到冰糖所以用白砂糖代替，待糖色出来后，下五花肉块儿，烧一壶开水备用，注意油砰起来伤到手

4/6. 加入葱姜蒜八角桂皮生抽老抽五香粉白胡椒粉孜然粉辣椒粉，倒入烧好的开水，开小火煮25分钟。

5/6. 加入小土豆，煮至土豆熟烂，加葱花起锅即可～