抹茶蛋糕卷

1/9. 低粉抹茶粉混合过筛

2/9. 蛋黄糖、油、牛奶混合搅拌均匀

3/9. 三个蛋白和糖混合打发

4/9. 将粉类筛进蛋黄液中用橡皮刮刀搅拌均匀

5/9. 将打发的蛋白液和面糊拌匀

6/9. 烤盘刷油铺油纸，烤箱预热180度

7/9. 倒入蛋糕液，用力震荡出泡，上烤箱180度20分钟

8/9. 出炉晾凉倒扣在新油纸上，抹奶油卷好入冰箱冷藏