双层咖啡巧克力慕斯

1/9. 消化饼干放入食品袋撵碎，黄隔水融化，吉利丁片剪小片用冷水泡软后捞干水，用微波炉叮10秒融化。

2/9. 把融化的黄油倒入装有消化饼干的袋子里，混合均匀，倒入模具中，用勺子周围压实，放入冰箱冷藏备用。

3/9. 咖啡糊准备：咖啡粉加热水融化均匀，晾至室温后加入吉利丁混合均匀；巧克力糊准备：巧克力切小块加黄油、牛奶隔水融化，搅拌成顺滑的糊状，晾至室温后倒入吉利丁混合均匀。

4/9. 250g淡奶油加40克细砂糖用打蛋器打发至出现纹路稍微浓稠的状态即可，分成两份。

5/9. 把淡奶油和巧克力糊混合均匀，巧克力慕斯糊就做好了^ω^

6/9. 同样把咖啡和淡奶油混合均匀，搞定^ω^

7/9. 巧克力慕斯糊倒入模具中，表面稍微刮平整震出大起气泡，放入冷藏1-2小时取出，倒入咖啡慕斯糊表面抹平，轻震出气泡放入冷藏5小时好了~\^O^/

8/9. 最后取出用热毛巾捂下模具周围，脱模装饰切块(?????)