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彩虹慕斯

彩虹慕斯

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主料
酸奶360克黄油50克天然色素适量
淡奶油250克消化饼干160克白糖40克
吉利丁20克

彩虹慕斯的做法,共11个步骤

彩虹慕斯的做法图解1

1/11. 擀碎消化饼干

彩虹慕斯的做法图解2

2/11. 加黄油拌匀压实放冰箱冷藏

彩虹慕斯的做法图解3

3/11. 吉利丁

彩虹慕斯的做法图解4

4/11. 放入冰水浸软

彩虹慕斯的做法图解5

5/11. 隔水加热吉利丁

彩虹慕斯的做法图解6

6/11. 酸奶混合融化吉利丁

彩虹慕斯的做法图解7

7/11. 打发淡奶油,有稍微纹路就好,混入酸奶吉利丁液

彩虹慕斯的做法图解8

8/11. 根据自己想要的调色,份量最多的放第一层,以圆心为中心依次倒入

彩虹慕斯的做法图解9

9/11. 先倒最多的粉红色

彩虹慕斯的做法图解10

10/11. 依次倒入

彩虹慕斯的做法图解11

11/11. 冷藏一晚,好好吃呀

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营养信息

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  • 彩虹慕斯热量3971 千卡
  • 脂肪215.7 克
  • 蛋白质67.3 克
  • 碳水化合物190.5 克
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