蔓越莓奶酥

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满口都是酥呢。

蔓越莓奶酥的做法，共7个步骤

1/7. 黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。

2/7. 打到体积膨松，颜色略变浅。

3/7. 依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

4/7. 低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

5/7. 用手把面粉和黄油混合均匀。

6/7. 倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

7/7. 把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。

1.烤的中途可以再刷一层蛋液，这样出来颜色好看。
2.烤箱预热180°，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。

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