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蝉衣包子

蝉衣包子

栖feng

栖feng

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主料
腐皮适量猪肉馅适量黄花鱼糜适量
香菇适量适量鸡蛋1个
辅料
适量

蝉衣包子的做法,共8个步骤

蝉衣包子的做法图解1

1/8. 将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味

蝉衣包子的做法图解2

2/8. 加入一个鸡蛋,搅拌均匀

蝉衣包子的做法图解3

3/8. 料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅

蝉衣包子的做法图解4

4/8. 加适量盐搅拌均匀

蝉衣包子的做法图解5

5/8. 将腐皮取出,切成大小合适的片状,用两层包馅

蝉衣包子的做法图解6

6/8. 嫩韭菜焯水后将腐皮包的口系上

蝉衣包子的做法图解7

7/8. 放到蒸屉上蒸10分钟左右

蝉衣包子的做法图解8

8/8. 装盘

小窍门

鱼糜选用刺少的海鱼,要新鲜。馅不可过咸。

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营养信息

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  • 蝉衣包子热量763 千卡
  • 脂肪24.8 克
  • 蛋白质34.68 克
  • 碳水化合物10.52 克
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