主料 | ||
淡奶油220克 | 牛奶100克 | 开心果果酱50克 |
糖粉22克 | 炼乳50克 |
1/14. 准备好的材料
2/14. 取一盆加入牛奶
3/14. 加入开心果果酱
4/14. 加入炼乳搅拌均匀
5/14. 放冰箱冷藏
6/14. 淡奶油放入打蛋盆
7/14. 加入糖粉
8/14. 用打蛋器高速打发至9成硬,不流动状态
9/14. 拿出冷藏的开心果牛奶汁,放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀
10/14. 再倒入打蛋盆,与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀
11/14. 从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座
12/14. 把桶装人面包机里,小心倒入液体,启动IMIX按键,默认20分钟
13/14. 这个就是20分钟后的成品
14/14. 可以直接食用也可以冷冻保存
这款没有放生蛋黄,所以也不用加朗姆酒,更适合老人孩子吃哦! 没有开心果果酱就用开心果打成粉